Disc 1: Blu-Ray
Seléction de chapitres (31)
Les coulisses de la production
Englisch DD 2.0 mit Untertiteln: französisch & niederländisch
Cuisine et cinéma (13:54 Min.)
Courts-métrages
Extra Terrien (05:01 Min.)
Englisch DD 5.1 ohne Untertitel
Notre ami le rat (11:16 Min.)
Englisch, französisch & niederländisch DD 5.1 mit Untertiteln: französisch & niederländisch
Ciné-Explore
Englisch DD 2.0 mit Untertiteln: französisch & niederländisch
Briefings d'animation
- Tout visionner (14:25 Min.)
- Champignon et fromage (00:54 Min.)
- Attrapés (01:07 Min.)
- Linguini est créé (01:40 Min.)
- Réunis (01:02 Min.)
- Le retour : Vieilles rancunes (00:47 Min.)
- Le retour : Jeu de silence (00:41 Min.)
- Le retour d'Emile : Course de moto (01:07 Min.)
- Le retour d'Emile : Dégradé (00:42 Min.)
- Fuite en voiture (01:07 Min.)
- Colette avance (01:06 Min.)
- Les rats cuisinent (00:57 Min.)
- La critique (00:41 Min.)
- La Ratatouille (01:52 Min.)
Courts-métrages documentaires
- Tout visionner (50:58 Min.)
- Des rats en 3-D à la sauce Pixar (03:34 Min.)
- Recréer Paris (05:58 Min.)
- Caméra à hauteur de rat (03:26 Min.)
- Une femme dans un monde d'hommes (05:05 Min.)
- Derrière les portes battantes (04:35 Min.)
- Quelque chose de nouveau (04:34 Min.)
- L'éclairage (04:36 Min.)
- Mon père le compositeur (Un rat-u-ment-aire) (12:45 Min.)
- Des aliments en 3-D suffisamment appétissants (03:30 Min.)
- L'animation 2-D (02:52 Min.)
Scènes coupées
- Tout visionner (15:06 Min.)
- Chez Gusteau (03:56 Min.)
- Le 1er jour (05:12 Min.)
- Rencontre avec Gusteau (05:57 Min.)
Plans d'animation abandonnés
- Tout visionner (03:12 Min.)
- v135_67 (00:26 Min.)
- v190_74e (00:36 Min.)
- v200_5c (00:33 Min.)
- v200_37b (00:35 Min.)
- v210_43a, 43b, 44, 46 (00:39 Min.)
Le jeu du gourmet de Gusteau
Le testament (00:54 Min.)
Englisch DD 2.0 mit Untertiteln: französisch & niederländisch
Hommage à Dan Lee (03:00 Min.)
Englisch DD 2.0 mit Untertiteln: französisch & niederländisch
Disc 2: DVD Hauptfilm
Extra Terrien (04:53 Min.)
Notre ami le rat (10:53 Min.)
Cuisine et cinéma : Entretien avec Brad Bird et Thomas Keller (13:23 Min.)
Disc 3: DVD Bonus
Extras auf Englisch DD 2.0 mit französischen Untertiteln
La création de Paris (05:43 Min.)
Les personnages
Tout visionner (08:01 Min.)
Colette (00:57 Min.)
Emile (00:44 Min.)
Gusteau (01:12 Min.)
Linguini (01:01 Min.)
Remy (00:56 Min.)
Skinner (01:17 Min.)
Ego (01:56 Min.)
Scènes coupées
Tout visionner (19:48 Min.)
Chez Gusteau (03:47 Min.)
Rencontre avec Gusteau (05:43 Min.)
Le 1er jour (04:58 Min.)
Le rêve (05:19 Min.)
Du story-board au film (02:21 Min.)
Les coulisses de la production
Tout visionner (10:39 Min.)
La conception du film (01:19 Min.)
Un monde de rats (01:42 Min.)
L'influence française (01:07 Min.)
Brad Bird : Le chef (03:08 Min.)
Les recettes de l'animation (03:25 Min.)
Remy : Incroyable mais comestible (02:15 Min.)
Ratatouille à travers le monde
Spot TV # 1 espagnol (Amérique Latine) (00:31 Min.)
Spot TV # 2 espagnol (Amérique Latine) (00:31 Min.)
Spot TV # 3 espagnol (Amérique Latine) (00:31 Min.)
Spot TV # 4 anglais (U.S.A) (00:32 Min.)
Spot TV # 5 anglais (U.S.A) (00:17 Min.)
Bande-annonce japonaise (02:47 Min.)
La surprise du Chef Französisch ohne UTs
La recette de la ratatouille par Cyril Lignac (04:03 Min.)
La brigade de Disney Channel
- Tout visionner (39:13 Min.)
- Episode #1 (03:35 Min.)
- Episode #2 (03:28 Min.)
- Episode #3 (03:42 Min.)
- Episode #4 (03:30 Min.)
- Episode #5 (03:34 Min.)
- Episode #6 (03:36 Min.)
- Episode #7 (03:28 Min.)
- Episode #8 (03:33 Min.)
- Episode #9 (03:40 Min.)
- Episode #10 (03:34 Min.)
- Episode #11 (03:34 Min.)
Le making-of du doublage (06:16 Min.)