... Beruf ein Profi, dessen Zungenakrobatik dem Kanadier bereits Weltmeisterschaften gewinnen ließ. Mit Hilfe von Zungenbrechern (der Titel des Films ist der Beginn von Liptays favorisiertem Vertreter) lernen Menschen wie Liptay in extremer Weise, Worte zu komprimieren und dennoch jedes einzelne in unheimlich schnellem Tempo auszusprechen. Während der dreizehnten Weltmeisterschaft dieses besonderen Wettkampfes im Jahr 1976 begleitet Werner Herzog Liptay, lässt auch Konkurrenten zu Wort kommen und stellt einen Kontrast zu dem kapitalistischen Treiben her, indem er eine nahe gelegene Siedlung der puristisch lebenden Amish-Leute besucht und deren Leben fernab jeglicher Modernität ebenso nüchtern schildert wie den eigentlich hektisch wirkenden Wettbewerb....