Die Große Zuckerlüge (2015)

Auf jeden Fall eine absolute Empfehlung, diese Dokumentation!

In der Doku gibt es wahnsinnig viele Hintergrundinfos zur Zuckerlobby in den USA zu finden und wie diese, Zuckerkritiker und Warner seit den 60er Jahren massiv mit Gegenpropaganda ins Abseits drängt.
Darüber hinaus bekommt man an allgemeinen Phänomenen und exzellenten Einzelbeispielen sehr gut vermittelt, wie tief der Zucker und die damit einhergehenden Volkskrankheiten in der Gesellschaft verwurzelt sind und das der bedachte Umgang mit Zucker bei der täglichen Ernährung, dem Mensch viele Unannehmlichkeiten ersparen kann. Denn so präsent wie Zucker im alltäglichen Leben der allermeisten ist, führt er eben langfristig zu vielen Krankehitssymptomen vormals westlicher Zivilisationen, die nun mitlerweile globaler Standard sind. Und was viele überraschen dürfte es betrifft nicht nur dickleibigere Mitbürger. Nein, gerade auch normalgewichtige und sportlich Aktive Menschen, erhöhen ihr Risiko auf Diabetes und Herz-Kreislauf Erkrankungen, bei einem hohen und mitleren Zuckeranteil am Ernährungsstil.

Da ich im Grunde schon länger auf Produkte mit zugesetztem Zucker achte und seit ein paar Monaten eigentlich gar keine mehr zu mir nehme, hat mich vor allem auch die Information zum trinken von Säften nochmals weitergebildet. Es wird da ganz einfach die Frage vor einer Schulklasse gestellt, wieviele Orangen man am Stück normaler Weise isst und wieviele wohl ausgepresst werden, damit man Orangensaft hat!?!
Mehr als eine 0,2 l Glas Saft vor längerer mindest etwas fordernder Aktivität werd ich wohl nicht mehr zu mir nehmen und lieber auf langfristig verfügbare Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße setzen.