"Chocolate" ähnelt strukturell sehr einer typischen Stephen King Verfilmung (was bei Mick Garris ja auch naheliegt - allerdings ist fraglich, ob sich diese Assoziation auch dann aufgedrängt hätte, wenn der Name des Regisseurs unbekannt wäre). Die Hauptfigur wirkt in ihrer Darstellung sehr glaubhaft und - in typischer King-Manier - wie aus dem alltäglichen Leben gegriffen: Jamie entwickelt Aromastoffe für die Lebensmittelindustrie. Eines Tages verändert sich seine Wahrnehmung auf seltsame Weise, nachdem er eine bestimmte Schokolade probiert hat. Er beginnt plötzlich die Sinneswahrnehmung einer ihm unbekannten Frau zu teilen...
Bis weit über die erste halbe Stunde hinaus häufen sich zunächst einmal mysteriöse Ereignisse, ohne dass der Zuschauer einen Hinweis die Auflösung betreffend erhält. Diese fällt dann (wie bei den eher schwächeren Stephen King Adaptionen) relativ simpel aus, wenn auch immerhin recht originell. Während die gemächliche Erzählweise anfangs Laune macht sich auf die Story einzulassen, gerät "Chocolate" zum Finale hin etwas ins Stolpern, da der Eindruck entsteht, dass Garris zum Ende hin das Tempo lediglich anzieht, um den Film irgendwie innerhalb der durch das Serienformat vorgegebenen Zeit zu Ende zu bringen. In der Retrospektive wirken manche Handlungssequenzen (etwa der Besuch des Rockkonzerts oder die Begegnung mit seiner Ex und seinem Söhnchen) einfach zu sehr breitgetreten, da der inhaltliche Gehalt in keinem guten Verhältnis zu der Länge der Szenen steht, ergo die Handlung nicht sehr voranbringt. Diese Zeit fehlt dann zum Schluß, wenn Jamie endlich auf die unbekannten Dame trifft.
Obwohl dieser Beitrag der "Masters of Horror" Reihe durchaus eine übernatürliche Komponente enthält, so fällt der Horrorfaktor ziemlich niedrig aus. Die Story ist angenehm klischeefrei, aber leider nur leidlich spannend. Die Erwartungen die "Chocolate" zu Beginn aufbaut, werden somit letztendlich nur unbefriedigend erfüllt. Für 6 / 10 Punkten reicht es dann aber insgesamt doch noch. Für mich persönlich jedoch kein Highlight der Reihe.